Lena von „Mein leckeres Leben“ hat ein wunderbares Rezept für eine kunterbunte Welt gezaubert!
Zubereitung
Die Kokosflocken mit den gemahlenen Haselnüssen, Ahornsirup, Kokosöl, Vanille und Salz in einen Food Processor (z.B. Magimix, Vitamix, Thermomix) geben und kurz vermengen – dabei nicht zu lange mixen. Der Teig sollte sich mit den Händen gut formen lassen.
Mit feuchten Händen etwa 15-18 Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit den Händen leicht andrücken. In die Mitte je eine Haselnuss behutsam hineindrücken.
Im Ofen bei 170°C Heißluft 12 Minuten goldbraun backen.
Komplett auskühlen lassen.
Die weiße Schokolade hacken und über Wasserbad schmelzen. Die Kokos-Haselnuss-Makronen mit der Unterseite in die Schokoladen tunken (oder damit bestreichen) und die Schokolade mit Kokosraspel bestreuen.
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Bunte Obsttörtchen
Und auf dem Mittagstisch.
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Raus aus dem Alltag, die Seele baumeln lassen in der nächsten Strandbar am Meer oder in einer kleinen Bucht am See – so fühlt sich Freiheit an. Das neue Design von Gmundner Keramik ist genau von diesem Gefühl sommerlicher Leichtigkeit inspiriert: Das „Türkisgeflammte“ vereint die beruhigende Wirkung von Blau mit der belebenden Strahlkraft von Grün und schafft eine harmonische und vielseitige Farbnuance. Durch die perfekte Farbharmonie ermöglicht die Türkisgeflammte Kollektion wunderschöne Kombinationen mit den Grün- und Blaugeflammten Designs und damit immer wieder neue Gestaltungsideen. Jedes Stück wird von Hand gefertigt und ist somit ein echtes Unikat. Alle Gmundner Keramik Stücke eignen sich zudem für die Spülmaschine und Mikrowelle.
Zeitlos und stilvoll präsentiert sich das Design „Schwarzgeflammt“, eine Ikone trifft auf die Moderne. Das unverkennbare Flammen-Design kommt durch den Kontrast der schwarzen Farbe auf strahlend weißer Glasur besonders zur Geltung. Diese Kombination erinnert an Designs aus der Epoche der Wiener Keramik und ist das moderne Pendant zu unserem Klassiker in Grün. Jedes Stück wird von Hand gefertigt und ist ein echtes Unikat. Gmundner Keramik eignet sich zudem für die Spülmaschine und Mikrowelle.
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Mit diesen Kokos-Haselnuss-Makronen und diesen Mandel-Marzipan-Kipferl steht dem Winter nichts mehr im Wege! Entdecke HIER das neue Rezept
